Iniziamo oggi a mezzanotte e finiamo venerdì a mezzanotte ❤ (così se vi offrono dei dolci nel weekend non fate le antipatiche.

Mi raccomando che la prossima volta sarà 1 settimana!!!!

L’articolo è lo stesso delle 24 ore se non l’hai letto prego, qui sotto trovi le regole.

PERCHÉ LO FACCIAMO?

Lo zucchero è una droga, quante volte l’hai sentito dire?

Beh è la verità: come le droghe ti provoca benessere, ti da energia, ti provoca benessere psicofisico, ti crea dipendenza e quando è finito l’effetto desideri assolutamente assumerne altro, perché ti senti debole e ne senti un forte bisogno.

E non è una droga innocua: l’eccessivo uso di zucchero porta a invecchiamento precoce, calo d’energie, può portare al diabete e mille altri malesseri.

Ma come funziona la dipendenza da zucchero? Fondamentalmente in due modi. Il primo è quello che abbiamo spiegato qui, con i picchi glicemici che ti fanno sentire in forma, per poi far arrivare il down al momento del picco insulinico, e l’altro metodo molto più subdolo: alimentando la flora batterica del nostro intestino. I batteri dell’intestino, soprattutto quelli cattivi, si nutrono di zucchero, e quando non ne ricevono abbastanza lo richiedono, facendoti venire voglia di dolce (tanta inquietudine per questa cosa).

Tutte queste informazioni sono semplificate, ma se vi fate una bella ricerca scientifica potrete vedere che non sto mentendo.

COSA SUCCEDE SE NON INGERIAMO ZUCCHERI?

Proviamo a disintossicarci, cerchiamo di resistere al desiderio di dolce. Oggi 24 ore, domani 48 e un giorno una settimana o chissà, magari un mese. La voglia di zucchero deve essere sincera e non indotta artificialmente dallo zucchero stesso.

IN COSA CONSISTE LA SFIDA:

24 ore senza zucchero quindi non dobbiamo mangiare:

zucchero (bianco, di canna, integrale niente niente)

fruttosio aggiunto (la frutta si può, ma non zuccheriamo gli alimenti col fruttosio)

marmellate dolcificate

biscotti dolci

pane bianco e in generale farina bianca, quindi pizza e pasta (non vi stupite questa è una buona regola sempre) perché è come mangiare zucchero

caramelle, neanche dolcificate in modo alternativo (dobbiamo evitare il gusto dolce perché è un modo per ingannare il cervello e non va bene)

dolcificanti come stevia e dolcificanti chimici (ao 24 ore resistete)

yogurt dolci, creme di yogurt

alcol: anche vino e birra sono banditi (l’alcol è zucchero puro)

miele

sciroppi vari come acero e agave (picchi glicemici uguali)

LEGGETE SEMPRE GLI INGREDIENTI lo zucchero si nasconde in quantità industriali in tutte le cose confezionate, evitatele.

Pronte? Da mezzanotte di oggi per 48 ore!

Via.