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IMPARIAMO A MANGIARE VEGANO: SANO ED EQUILIBRATO SI PUÒ

VEGAN   Come saprà chi segue il blog e la nostra pagina Facebook noi non siamo vegane. Possiamo definirci con il nuovo termine Reducetarian: mangiamo alimenti di origine animale con moderazione soprattutto per quanto riguarda la carne rossa e i grassi animali, ma mangiamo sempre in modo equilibrato: cioè le giuste proporzioni di macronutrienti.

Questo articolo non ha nessuno scopo di convincervi a seguire una dieta vegetariane né a non seguirne una, diamo per scontato che abbiate già fatto la vostra scelta e non ci sia bisogno di influenzarvi.

Come saprete benissimo improvvisarsi vegani non è una buona idea. Bisogna studiare e leggere moltissimo per capire come colmare quelle carenze nutrizionali che arriveranno automaticamente nell’istante in cui toglierete tutti gli alimenti di origine animale. Continua a leggere